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  • 面議 1000 羊肚菌粉OEM貼牌代
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|  品牌:雪里迷,雨龍  瀏覽次數:891  
所在地區
河南 鄭州市
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長期有效 
規格
規格:鄭州林諾 
500000 羊肚菌粉OEM貼牌代袋可售
    
企業信息
鄭州林諾實業有限公司 [查一查] 
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2 鄭州林諾實業有限公司
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經營模式:生產廠家
所在地區:河南/鄭州市
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  • 商品名稱:羊肚菌粉OEM貼牌代加工...
  • 商品編號:1106917
  • 店鋪:鄭州林諾實業有限公司
  • 包裝單位:羊肚菌粉OEM貼牌代
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  • 分類:固體飲料代加工
  • 規格:鄭州林諾
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羊肚菌的營養價值、功效及食用方法
羊肚菌是一種野生珍貴菌,由于它的菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌,早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中。
羊肚菌是一種很珍貴的天然補品,含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸,味道鮮美,營養豐富。它與冬蟲夏草功能相同,是一種不含任何激素,無任何副作用的天然滋補品。
羊肚菌春末至秋初生長于海拔2000~3000米左右的針葉闊葉林混交林中,在云南、四川、西藏、貴州有分布。
羊肚菌的功效與作用
羊肚菌性平,味甘寒,無毒;有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,另外還具有強身健體、預防感冒,增強人體免疫力的功效。
1、抗腫瘤
羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。
2、防癌抗癌
羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分,可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤,使癌細胞失活;另方面能加強維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向,并通過結合而解毒,從而減少或消除致癌的危險。
3、提高02
有資料表明,羊肚菌含有天然藥物成份“荷爾蒙”及大量的精氨酸成份,可促進男性的02提高。
4、減肥美容
羊肚菌對減肥和美容也有功效,特別是對女性經常食用羊肚菌不但可以美容、增白,還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用,還能使皮膚長期保持細膩、嫩白、光滑。
適宜人群
一般人群均可食用,最適宜中老年人、陽*、67、*功能減退、02冷淡的人、婦女、腦力工作者食用。
羊肚菌的營養價值
肚菌的營養相當豐富,據測定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,還含有多種氨基酸,特別是谷氨酸含量高達1.76 %。因此,有人認為是“十分好的蛋白質來源”,并有“素中之暈”的美稱。
人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的,而羊肚菌就含有18種,其中8種氨基酸是人體不能制造的,但在人體營養上顯得格外重要,所以被稱之為“必需氨基酸”。
另外,據測定羊肚菌至少含有8種維生素:維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養成份,可與牛乳、肉和魚粉相當。因此,國際上常稱它為“健康食品”之一。
羊肚菌的選購
羊肚菌由羊肚狀的可孕頭狀體菌蓋和一個不孕的菌柄組成。菌蓋表面有網狀棱的子實層,邊緣與菌柄相連。菌柄圓筒狀、中空,表面平滑或有凹槽。
羊肚菌的食用方法
市面上見到的羊肚菌多數是干品,這是因為羊肚菌產季很短,保鮮極為困難。食用時首先要將羊肚菌干品發開。
發泡羊肚菌很有技巧,不能用開水,也不能用冷水,要用四五十度左右的溫水,這種溫度的水既能保證羊肚菌的香味發散出來,又不會破壞羊肚菌的口感。
水的量要適度,以剛剛浸過菇面為宜,大約二三十分鐘后水變成酒紅色,羊肚菌完全變軟即可撈出洗凈備用,發菌的酒紅色原湯經沉淀泥砂后要用于燒菜。

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